排骨玉米萝卜汤-迷迭香

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ღ 排骨玉米萝卜汤被称为冬汤中的小人参,汤浓而清香,朴素而淡雅。夏天喝点较清淡的排骨汤,一次煮一大锅,每日舀上几勺,加点蔬菜。补了维生素,补了钙,补了蛋白质,还补了水。营养又健康。 ღ 俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,然而,不仅冬季吃萝卜对身体有益,夏天吃萝卜也有很多养生效果。萝卜有清热解毒的功效,对于身体里毒素的排出很有帮助。夏天天气炎热,很多人会食欲不佳,或者有的时候,吃了饭之后会有些消化不良,腹部饭食无法消化分解,腹部有胀痛的感觉,这个时候就可以多吃萝卜了。 参与活动: #我要上首页!之夏日清爽家常菜#

食材清单

排骨 2斤 玉米 1个
萝卜 1根 料酒 1勺
3片 1根
1勺

烹饪步骤

排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解1

步骤1

排骨、玉米、萝卜、料酒、姜、葱、盐等备料
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解2

步骤2

玉米切段,白萝卜切滚刀块
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解3

步骤3

姜切片,葱切段
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解4

步骤4

排骨洗净冷水焯水
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解5

步骤5

将排骨放入砂锅里,加料酒、姜片、葱段
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解6

步骤6

大火煮开后转小火炖一个小时
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解7

步骤7

加入玉米和白萝卜小火再炖半小时,加入盐调味即可
排骨玉米萝卜汤-迷迭香的做法图解8

步骤8

美味的排骨汤就出锅了~

小贴士

1. 排骨焯水的时候要冷水下锅,才能将内部的血水逼出来,这样煲汤时汤汁会比较清澈,也有去腥的作用。

创建时间:2016-07-21 11:39:54

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