黄桃蛋挞

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蓝之漫漫
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烤箱买来一年多了，除了烤鸡翅还没有发挥过其他作用，今天心血来潮，准备随个大流，烤个蛋挞。准备工作做完已经晚上10点半了，11点钟蛋挞出炉，真的是“深夜食堂，蛋挞飘香”。

黄桃蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 淡奶油 110g
牛奶 80g 低筋面粉 8g
糖粉 35g 黄桃 适量

黄桃蛋挞的做法

步骤1

80g牛奶加入110g淡奶油，再加入35g糖粉，用打蛋器将混合液搅拌均匀

步骤2

取2个蛋黄，加入混合液中，搅拌均匀
黄桃蛋挞的做法图解3

步骤3

加入8g低筋面粉搅拌均匀

步骤4

将混合好的蛋挞液过筛

步骤5

烤箱预热210度
黄桃蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞皮放在烤盘上加入黄桃和蛋挞液（7分满）
黄桃蛋挞的做法图解7

步骤7

将烤盘放入烤箱200度上下火烘烤25分钟
黄桃蛋挞的做法图解8

步骤8

25分钟后香喷喷的蛋挞出炉啦！

黄桃蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 蓝之漫漫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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