酷暑食节之【开胃炒饭】

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开胃炒饭的用料

米饭 6两（3人份） 鸡蛋 2个
青椒 一个 生抽 一勺半
醋 半勺 盐 少量

开胃炒饭的做法

酷暑食节之【开胃炒饭】的做法图解1

步骤1

鸡蛋加少许盐，热油翻炒，不用过熟。起锅装碗。青椒切丁备用。
酷暑食节之【开胃炒饭】的做法图解2

步骤2

热油，中火爆炒青椒丁（青椒点缀和调鲜味很好），倒入米饭（隔夜饭最好）、鸡蛋，翻炒米饭沾上油后，倒入一勺半生抽、半勺醋（加醋非常好吃）、少量盐，米饭翻炒，每粒米颜色均匀，

开胃炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 Mavis2010 编写，未经授权不得转载

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