酸姜

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酸酸甜甜夏天的酸姜真好吃！

酸姜的用料

嫩姜 适量 紫苏菜 适量
白糖/醋/盐 适量

酸姜的做法

酸姜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
酸姜的做法图解2

步骤2

锅一定不要粘油或水！放入一瓶醋烧开，放入盐，白糖这个放多少就要看个人口味了。
酸姜的做法图解3

步骤3

加入洗苏菜。烧出它的汁。
酸姜的做法图解4

步骤4

把烧开的醋关火放进大玻璃瓶里，嫩姜要晒干不能有水。
酸姜的做法图解5

步骤5

把晒干的嫩姜放进瓶子里腌制几天，注意哦这时候要是觉得不够味的可以再次加入糖或盐，醋，这个看个人口味了。

酸姜的烹饪技巧

醋跟糖要根据自己口味来调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 农家菜肴 编写，未经授权不得转载

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