苦瓜焖肉

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苦瓜焖肉的用料

苦瓜 3条 五花肉 适量
葱 适量 蒜 适量

苦瓜焖肉的做法

苦瓜焖肉的做法图解1

步骤1

1、锅中倒入油，放蒜倒上五花肉爆炒。
苦瓜焖肉的做法图解2

步骤2

2、把切成条状的苦瓜倒进去一起翻炒，在加入水和适量盐，水差不多淹没苦瓜就可以了，在盖上锅盖闷20～30分钟。
苦瓜焖肉的做法图解3

步骤3

3、闷至水差不多没有，放入葱段，在翻炒一下，收收汁。
苦瓜焖肉的做法图解4

步骤4

4、最后，摆盘就可以了。

苦瓜焖肉的烹饪技巧

1、苦瓜切条状要切均匀，这样煮起来比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 芳妹妹v 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 焖 咸鲜 家常味

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