元气满满肥牛饭

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热爱肥牛饭的人,绝对不会只屈服于吃别人做的。 一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁,自己在家做出来,份大料足! 就是一个字:爽! (本菜谱为两人份)

肥牛饭的用料

大米 一碗 肥牛 300g
洋葱 一个 食用油 适量
胡萝卜 半根 西兰花 适量
生抽 2勺 白糖 1勺
1勺 淀粉 1勺
蚝油 一勺 150ml

肥牛饭的做法

元气满满肥牛饭的做法图解1

步骤1

淘好米,放入美的电饭煲中
元气满满肥牛饭的做法图解2

步骤2

选择柴火饭模式,启动。
元气满满肥牛饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片、西兰花掰成小块,洋葱切丝
元气满满肥牛饭的做法图解4

步骤4

准备好肥牛卷
元气满满肥牛饭的做法图解5

步骤5

打开美的电磁炉,选择烧水模式,水中滴2滴油
元气满满肥牛饭的做法图解6

步骤6

等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜,焯水2分钟后捞出
元气满满肥牛饭的做法图解7

步骤7

肥牛片入水焯至变色后捞出
元气满满肥牛饭的做法图解8

步骤8

将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。
元气满满肥牛饭的做法图解9

步骤9

打开美的电磁炉,放炒锅,倒入食用油
元气满满肥牛饭的做法图解10

步骤10

油热后放入洋葱翻炒
元气满满肥牛饭的做法图解11

步骤11

洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下
元气满满肥牛饭的做法图解12

步骤12

倒入调味汁,调小一档火力,翻炒至汤汁浓稠即可。
元气满满肥牛饭的做法图解13

步骤13

这时米饭差不多做好了,盛出米饭,浇上炒好的肥牛,放上胡萝卜、西兰花,肥牛饭就做好了。
元气满满肥牛饭的做法图解14

步骤14

完成!

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-27 10:22:12

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