辣炒地瓜丁

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杨菇娘儿
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家里的菜每种剩了一个，考验我呢～都把它们酱香辣炒了

辣炒地瓜丁的用料

地瓜 1个 大辣椒 1个
胡萝卜 半个 洋葱 1／8个
海天豆瓣酱 2勺 辣椒丝 少量
蒜末 3瓣 盐，酱油 适量

辣炒地瓜丁的做法

辣炒地瓜丁的做法图解1

步骤1

1.备料，把食材都切成大小相似的丁，辅料切碎。
辣炒地瓜丁的做法图解2

步骤2

1.油热后炒配料和酱，下主材，加酱油，翻炒后加小半碗水，焖，汁干起锅。完

辣炒地瓜丁的烹饪技巧

炒酱的时候容易嘣，注意别烫着了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 杨菇娘儿 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 抗癌 午餐 川菜

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