夏日花仙子蛋糕

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今天是妹妹生日，我这当姐的业余选手也要做个蛋糕表示一下，自己设计了这个造型，分享给大家，秘诀就是用爱心去做。

戚风蛋糕的用料

八寸戚风蛋糕坯 1个 淡奶油 600g
细砂糖 60g 色素 适量
玩偶装饰 选自己喜欢的 水或雪碧，果味饮料 80g
吉利丁粉 4g

戚风蛋糕的做法

夏日花仙子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备一个八寸戚风蛋糕坯，我以前的菜谱里有戚风蛋糕的制作过程。
夏日花仙子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕坯分成三片。
夏日花仙子蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打至出现不流动的纹路，并能抹平。夏天淡奶油一定要冷藏24小时以上，开空调裱花。
夏日花仙子蛋糕的做法图解4

步骤4

最上面一层从中间切开，两片重合，每层都加水果和奶油，全部抹好面。我抹面很差，还要努力。
夏日花仙子蛋糕的做法图解5

步骤5

分次用牙签沾色素调成自己喜欢的颜色进行装饰裱花。蓝色湖水加一点细砂糖和色素调制好，放火上加热后倒入吉利丁粉搅均匀，放凉后再放冰箱冷藏一小时左右，最后摆上玩偶装饰就完成了。
夏日花仙子蛋糕的做法图解6

步骤6

希望妹妹看到后能够喜欢，祝她生日快乐，永远开心。也希望朋友们喜欢这个美美花仙子！

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 雙漁蓙的我 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 磅蛋糕 外国菜 烤 甜

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