肉片/孜然肉片

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安静萌兔子
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孜然肉片的用料

瘦肉 适量 辣椒 适量
孜然粉 适量 盐 适量
料酒 适量

孜然肉片的做法

肉片/孜然肉片的做法图解1

步骤1

肉片，加盐，加嫩肉粉（玉米淀粉），腌制。
肉片/孜然肉片的做法图解2

步骤2

加孜然粉，腌制。（喜欢黑椒，加了点）
肉片/孜然肉片的做法图解3

步骤3

加料酒，腌制。（家里没料酒啦，加了RIO，水蜜桃味道的，呃。）
肉片/孜然肉片的做法图解4

步骤4

辣椒切好。
肉片/孜然肉片的做法图解5

步骤5

锅内加油，小火，加肉片，翻炒。加辣椒，翻炒。加盐，加味精。出锅。

孜然肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 安静萌兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 河南菜 炒 孜然味 午餐 晚餐

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