炸小肉丸

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果妈11
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闺女看大耳朵图图，喜欢上了图图妈做的炸小肉丸，今天周末问她想吃什么，就点了这个，好吧做起来嘿嘿！

炸小肉丸的用料

猪肉 150g 胡萝卜 半根
小葱 少许 酱油 适量
香油 适量 蚝油 适量
盐 少许

炸小肉丸的做法

炸小肉丸的做法图解1

步骤1

准备食材
炸小肉丸的做法图解2

步骤2

鸡蛋放入肉馅中，胡萝卜小葱切碎
炸小肉丸的做法图解3

步骤3

将调料放入肉馅中拌匀 PS：给孩子做建议不要放盐，其他调料的咸度已经足够了
炸小肉丸的做法图解4

步骤4

胡萝卜用油翻炒
炸小肉丸的做法图解5

步骤5

避免油的浪费 可以选择直径小有深度的锅
炸小肉丸的做法图解6

步骤6

肉馅用勺子弄成丸子放入热油内
炸小肉丸的做法图解7

步骤7

变色捞出
炸小肉丸的做法图解8

步骤8

建议用厨房用吸油纸吸去多余油脂

炸小肉丸的烹饪技巧

给宝宝们做不要太咸，盐可以不用放；因为是油炸最好用吸油纸吸出多余的油脂；胡萝卜要用油炒一下才有营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 果妈11 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 炸 家常味 午餐 晚餐

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