高蛋白糊塌子

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偶尔看到一个糊塌子的方子，我自己改了一下下，细粮粗粮对半分，增加蛋白质更适合健身人群！当然也可以全部用粗粮粉~ 也可以做给不爱吃蔬菜的孩子，去掉蛋白粉

高蛋白糊塌子的用料

胡萝卜 70g 西葫芦 80g
鸡蛋 一只 普通面粉 25g
荞麦粉 25g 乳清蛋白粉（可选） 27g
盐 1g

高蛋白糊塌子的做法

高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

准备原料，再次说明，做给孩子吃的话去掉蛋白粉，面糊浓稠程度按个人喜好。 还有我做的是甜口的，如果要做咸口的则不加蛋白粉，加入一小勺花椒粉风味更佳
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

胡萝卜、西葫芦擦丝后加入1g盐静置一会儿让蔬菜出水
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

嗑入鸡蛋，加入普通面粉、荞麦粉以及乳清蛋白粉
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

搅拌成差不多的面糊状，我这里加了点水，因为粉类物质太多
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

准备不粘平底锅，可能有人看得出来这是宜家7.9元的平底锅，我今儿也是第一次用，真的非常赞！
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

中小火，看到冒这么大的泡了就差不多可以翻面儿啦
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

翻面也差不多一分钟的样子就可以出锅啦。我这个分量做了三个差不多大小的糊塌子
高蛋白糊塌子#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

三个高蛋白的糊塌子就完成啦~低热量高营养，非常好吃哟

高蛋白糊塌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 歇歇歇洛克 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 西北菜 电饼铛 煎 拌

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