老北京酸梅汤

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酸梅汤的用料

乌梅 一把 山楂 一把
陈皮 一把 洛神花 四五朵
桑葚 两三个 甘草 两三块
薄荷叶 三四叶 桂花 一小把
冰糖 适量 蜂蜜 适量

酸梅汤的做法

老北京酸梅汤的做法图解1

步骤1

乌梅
老北京酸梅汤的做法图解2

步骤2

山楂片
老北京酸梅汤的做法图解3

步骤3

陈皮
老北京酸梅汤的做法图解4

步骤4

洛神花，也称玫瑰茄
老北京酸梅汤的做法图解5

步骤5

桑葚
老北京酸梅汤的做法图解6

步骤6

薄荷叶
老北京酸梅汤的做法图解7

步骤7

甘草
老北京酸梅汤的做法图解8

步骤8

将上述原材料，清洗去浮尘，浸泡半小时
老北京酸梅汤的做法图解9

步骤9

入砂锅，大火烧开，小火慢炖半小时
老北京酸梅汤的做法图解10

步骤10

纱布过滤
老北京酸梅汤的做法图解11

步骤11

调入蜂蜜、冰糖，搅拌均匀
老北京酸梅汤的做法图解12

步骤12

撒上少许桂花
老北京酸梅汤的做法图解13

步骤13

铛铛铛铛！ 自制老北京酸梅汤！ 冷藏后饮用效果更佳！

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 青空和麦穗 编写，未经授权不得转载

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