灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅

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灌汤包的用料

包子皮 30个 鲜肉末 适量
鲜虾仁 适量 葱花 适量
胡萝卜末 适量 洋葱末 适量
猪皮冻 1块 盐 适量
酱油 适量

灌汤包的做法

灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法图解1

步骤1

在市场买了一块皮冻，有时间最好是自己买点猪皮自己做点冻。切成碎末
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法图解2

步骤2

做了两个馅的，这个基本全是虾仁，放了一点肉末，放猪皮冻末，加点葱花，加点盐，酱油适量，调好味就可以包了
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法图解3

步骤3

这份是鲜肉馅的，加两勺水，加胡萝卜末，葱花，洋葱提个味，盐和酱油适量，其他什么调料也没有放，已经很鲜了。
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法图解4

步骤4

上锅蒸10分钟就可以，距离不要太近
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法图解5

步骤5

个人感觉鲜虾的比鲜肉的好吃，小伙伴吃了八个鲜虾的汤包，两个鲜肉的。
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法图解6

步骤6

加盐不要加多了，鲜肉的被我做的有点咸了，但是也是很好吃的，吃第一口满嘴的肉汁，太美味了。

灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 星星妈做饭快 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 上海菜 蒸箱 蒸

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