辣辣的泡菜烤饼

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小嘉先生
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韩剧里经常出现的泡菜煎饼，又红又辣很有食欲，泡菜烤饼无惧油烟，在早餐时间配上一杯香甜的豆浆，有点小确幸呢

泡菜烤饼的用料

中筋面粉 盐
韩式泡菜 酵母

泡菜烤饼的做法

辣辣的泡菜烤饼#2016松下大师赛（广州）#的做法图解1

步骤1

面粉加温水用筷子搅拌成絮状，加入少量酵母和盐
辣辣的泡菜烤饼#2016松下大师赛（广州）#的做法图解2

步骤2

上手揉至面团光滑，用保鲜膜包裹静置发酵至两倍大
辣辣的泡菜烤饼#2016松下大师赛（广州）#的做法图解3

步骤3

烤盘铺锡箔纸，将面团摊开
辣辣的泡菜烤饼#2016松下大师赛（广州）#的做法图解4

步骤4

平铺一层泡菜，入烤盘220度烤二十分钟
辣辣的泡菜烤饼#2016松下大师赛（广州）#的做法图解5

步骤5

面饼看起来有点白，烤之前再刷泡菜汁的话看起来可以更诱人

泡菜烤饼的烹饪技巧

尽量将泡菜往面团里压，让它得泡菜汁往里渗，吃起来比较不干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 小嘉先生 编写，未经授权不得转载

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