烤鸡

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烤鸡的用料

三黄鸡 1只 胡萝卜 2根
洋葱 1个 青柠 1个

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

提前24小时腌制好鸡肉，我的调料有：盐，生抽，料酒，大蒜，姜，白胡椒，黑胡椒，孜然，将所有调料放在盆子里，均匀的涂抹在鸡肉身上，然后把鸡装到袋子里，将剩余调料倒进袋子里，封好放冰箱。
烤鸡的做法图解2

步骤2

将胡萝卜，洋葱，青柠切好码在烤盘上。
烤鸡的做法图解3

步骤3

将腌制好的鸡拿出来放到烤盘上，在鸡的身上撒点盐，放入烤箱。
烤鸡的做法图解4

步骤4

烤箱预热3分钟，200度烤1小时，香喷喷的烤鸡出炉啦。

烤鸡的烹饪技巧

鸡的重量不要超过3斤，不然就很难烤熟了，考之前把鸡油都割下来，必免油多，还可根据自己的喜好添加蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 睿妈美厨 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 咸鲜 家常味 午餐

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