蜜汁鰻魚

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常利ifqw
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小時候就愛吃媽媽做的鰻魚，這道菜有些我對媽媽美好回憶

蜜汁鰻魚的用料

鰻魚一條 一斤半

蜜汁鰻魚的做法

蜜汁鰻魚的做法图解1

步骤1

鰻魚一條，香蔥二兩，冰糖二兩，生抽兩勺，老抽半勺，生菜兩片，香油少於

步骤2

鰻魚用五十度熱水燙掉表面粘液，切成小段，鍋子放有，下鰻魚炒成魚表面發白，下香蔥，料酒，冰糖，生抽，老抽，水一斤，小火悶十五分鐘，大火收汁，出鍋燒放少於香油立刻，盤子底墊上生菜，這道菜就做好了

蜜汁鰻魚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 常利ifqw 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 炒 下午茶 晚餐 一家三口

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