杠子头

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曲军波
曲军波
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杠子头的用料

面粉 500g 糖 100g
油 100g 南瓜泥 适量
南瓜面老面 适量 开水 适量

杠子头的做法

杠子头的做法图解1

步骤1

把原料秤好
杠子头的做法图解2

步骤2

把糖油，开水混合到一起，加入面粉里，和成面团后，再与南瓜面老面混合，和成面团
杠子头的做法图解3

步骤3

下剂子，每个25可克

步骤4

用刀把剂子压平
杠子头的做法图解5

步骤5

刀与案台的角度是三十度到四十五度，沿着边用刀砍出花纹
杠子头的做法图解6

步骤6

用瓶盖在中间压一下
杠子头的做法图解7

步骤7

用手把中间稍微按一下
杠子头的做法图解8

步骤8

把生胚放到烤盘里放入200度的烤箱烤至金黄色
杠子头的做法图解9

步骤9

成品出炉

杠子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 曲军波 编写，未经授权不得转载

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