什锦烤生蚝

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覀林孓矜
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孩儿他爸最近喜欢夜市的烤生蚝，觉得不太卫生，所以自己在家研制了一个健康版的烤生蚝，简单易学，美味可口。

什锦烤生蚝的用料

生蚝肉 15只 金针菇 200g
粉丝 1卷 自制蒜蓉辣椒汁

什锦烤生蚝的做法

步骤1

将生蚝肉，金针菇洗净备用

步骤2

锅内烧开水放入龙口粉丝，水滚两个开后将粉丝捞出，泡在凉水中备用。

步骤3

炒蒜汁：热锅凉油，将蒜末和小米椒末放入锅中大火炒香，改小火，放入生抽和蚝油。继续翻炒成蒜汁

步骤4

将金针菇，粉丝和生蚝平铺在烤盘的锡纸上，浇上蒜汁，再用锡纸将其密封

步骤5

放入烤箱中层，上下火，200℃，20分钟。

什锦烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 覀林孓矜 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 烤 腌 香

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