蒸排骨边

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蒸排骨边的用料

排骨边 350g 香菇 6或7个
姜末

蒸排骨边的做法

蒸排骨边的做法图解1

步骤1

提前泡发香菇
蒸排骨边的做法图解2

步骤2

去市场买块排骨边，砍成块。（菜场光线拍的照片好怪）
蒸排骨边的做法图解3

步骤3

清洗干净，放生抽，盐腌制十分钟。
蒸排骨边的做法图解4

步骤4

将腌制的排骨边平铺在盘中，为了受热均匀，不要叠加放置。
蒸排骨边的做法图解5

步骤5

将泡好的香菇改刀
蒸排骨边的做法图解6

步骤6

将香菇拧干水分放排骨边上，加少许姜末，淋上刚腌制时容器内的汁，这样会让香菇更入味。
蒸排骨边的做法图解7

步骤7

锅中的水煮沸后放入去蒸，盖上锅盖大火十分钟后起锅。
蒸排骨边的做法图解8

步骤8

十分钟后香喷喷又营养的蒸排骨边出锅了

蒸排骨边的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 喜欢下厨讨厌洗碗 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 咸 快手菜 蒸锅

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