炝拌干豆腐

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石小某Amber
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炝拌干豆腐的用料

干豆腐 2张 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
干红辣椒 适量 葱丝 适量
花椒油 适量 香油 适量
香叶 2片 花椒大料 适量

炝拌干豆腐的做法

步骤1

干豆腐切丝，开水焯烫一两分钟

步骤2

干辣椒，香葱切丝，香菜切末

步骤3

干豆腐丝控水放入大盆中，加入盐，鸡精拌匀。铺上葱丝。

步骤4

锅内色拉油，花椒油，香油烧热，小火将香叶和辣椒丝爆香出味。

步骤5

油烧好后，夹出香叶，淋在干豆腐上，再拌匀当上香菜末即可。

炝拌干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 石小某Amber 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 炝 咸 下饭菜

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