东北-炝干豆腐丝

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干豆腐是东北特产,是压成薄片状的豆腐制品,干豆腐可以制作出许多美味的菜肴,煎炒烹炸都可以,买回来的干豆腐直接吃也是十分美味的,卷点小葱沾点酱,非常下饭开胃。今天制作的炝干豆腐丝更是东北人家餐桌上常见的,制作简单,营养美味。

炝干豆腐丝的用料

干豆腐 2张 适量
香菜 适量 辣椒面 适量
适量

炝干豆腐丝的做法

#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解1

步骤1

准备好所用食材
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解2

步骤2

切成所需要的形状
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解3

步骤3

切好的干豆腐丝,用水煮三分钟
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解4

步骤4

过凉
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解5

步骤5

捞出干豆腐丝,放入碗中,加入葱丝和其它所有调料
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解6

步骤6

烧热的油浇在上面,加入香菜
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解7

步骤7

拌匀装盘
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝的做法图解8

步骤8

营养又美味

炝干豆腐丝的烹饪技巧

过凉的干豆腐丝淋水分就行,不用攥太干了,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-06

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