煎饺

精品
2.5万 浏览 882 收藏

煎饺的用料

饺子粉 适量 温水 适量
韭菜 适量 猪肉 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 生抽 适量
五香粉 适量 适量

煎饺的做法

煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

根据自己做的量酥适量饺子粉(中粉,高粉,普通面粉均可),慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

慢慢加水活成面团,盖上湿布或者保鲜膜醒面30分钟
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

韭菜洗干净切碎与肉馅混合均匀,加入适量盐,生抽,五香粉,太太乐鲜鸡汁
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

顺着一个方向搅拌均匀,这是搅拌好的饺子馅,看着还不错吧,味道一定棒棒哒
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

醒发好的面团揉成光滑的面团,分成2份,取其中一份,搓成长条
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

切成小剂子
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

表面撒些干粉,防止粘在一起
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

把小剂子一个一个按扁
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

取一个小剂子,用擀面杖擀成圆皮
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

放入适量馅料
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

从右边先捏一个褶
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解12

步骤12

依次把左边的皮往右推捏好
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解13

步骤13

包好的饺子,不错吧
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解14

步骤14

都包好了,亮个相
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解15

步骤15

平底锅倒油烧热,放入包好的饺子,中间要留点空,饺子熟了会变大点
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解16

步骤16

小火煎制3分钟,倒入清水,没过饺子三分之一,改成中小火,盖上锅盖,焖3分钟
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解17

步骤17

撒入白芝麻(黑芝麻也可以),小葱碎,盖上锅盖焖至水干即可
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解18

步骤18

享用吧
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解19

步骤19

很好吃,不枉我忙活一场
煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解20

步骤20

成品图

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-15

你当前的位置:豆果美食 > 煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活