酸辣土豆丝

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__________Arlene
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酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 青椒 4个
陈醋 适量 老姜 适量
独蒜 2个 小葱 1根
干辣椒 2个 花椒 3个

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

辣椒，切好。葱，蒜，姜，干辣椒，切好备用。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

切好的土豆丝，再过水，洗净。
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

锅里下油。等油锅热了，转小火，冷却下，再下姜，蒜，辣椒炒香。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

炒香后，转中火下土豆丝翻炒，均匀撒盐。再放一小勺陈醋，继续翻炒。最后下青椒，再撒点小盐在青椒上。大火炒2分钟。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

起锅。撒上小葱。宝宝最爱。有点酸有点辣。土豆丝还脆脆的。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

喜欢吃脆一点的，可以提前用白醋泡10分钟切好的土豆丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 __________Arlene 编写，未经授权不得转载

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