泡椒酸萝卜炒魔芋

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半夏玫瑰
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因为小时候家里有种魔芋这种植物，而且吃了又不担心长胖

泡椒酸萝卜炒魔芋的用料

魔芋，泡辣椒，酸萝卜，花椒，蒜粒，姜丝，葱段 按魔芋的重量来计算调料的多少，我买的一斤魔芋，用了一个酸萝卜，几根泡豇豆，泡椒有10颗

泡椒酸萝卜炒魔芋的做法

泡椒酸萝卜炒魔芋的做法图解1

步骤1

把所有的配料都准备好，切好备用！调料有蚝油，鸡精，白糖，盐的话因为泡菜本身就很咸了所以盐味方面要拿准，酱油一点点 热油下所有配菜，炒香了就下魔芋（魔芋买回家要先切好焯水不然有怪味）翻炒几下下调料，因为焯过水所以调料下完再翻炒几下就可以出锅了，出锅时加上葱段（熟蒜生葱）就可以啦！
泡椒酸萝卜炒魔芋的做法图解2

步骤2

快去打饭吧！

泡椒酸萝卜炒魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 半夏玫瑰 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 川菜 炒 酸 辣

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