肉酱番茄黑椒意大利面

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肉酱番茄黑椒意大利面的用料

廋肉末 150g 洋葱 半个
番茄 一个 青椒 一个
黑椒汁 若干 番茄酱 适量
植物油 50g 意大利螺旋面条 250g

肉酱番茄黑椒意大利面的做法

肉酱番茄黑椒意大利面的做法图解1

步骤1

蕃茄,洋葱,青椒切碎。
肉酱番茄黑椒意大利面的做法图解2

步骤2

将瘦肉切成肉沬,拌生抽,黑椒汁,生粉,油,搅拌均匀。
肉酱番茄黑椒意大利面的做法图解3

步骤3

先将锅里倒少许油,加入番茄碎放入锅中熬汁,中途加点水,熬到基本成酱时加点番茄酱或意面酱,盛起放在一边。
肉酱番茄黑椒意大利面的做法图解4

步骤4

锅里倒入100g油,先放入洋葱碎,青椒碎炒香,加入肉沫炒至半熟,倒入蕃茄酱一起熬,加入黑椒汁,生抽,盐,快好时倒入水淀粉熬至浓汁关火。
肉酱番茄黑椒意大利面的做法图解5

步骤5

熬汁时,另一个锅倒入冷水,开后加入适量食盐,放入意大利面,大火煮十五分钟,面软后关火。
肉酱番茄黑椒意大利面的做法图解6

步骤6

将意大利面捞起后,放入盘中,加入意大利面酱,搅拌均匀后食用。

肉酱番茄黑椒意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-17

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