韭菜煎蛋

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今天回娘亲，下厨对我来说，垂手可得

韭菜煎蛋的用料

韭菜（自己种的） 一小把 鸡蛋（妈妈养鸡下的蛋） 4个
油，酱油 适量 蒜蓉 1个

韭菜煎蛋的做法

韭菜煎蛋的做法图解1

步骤1

自家种的韭菜除了有机就不说，而且细条青嫩！洗干净，切小段，或再切短点都行，沥干水分，待用
韭菜煎蛋的做法图解2

步骤2

家里的鸡下的蛋是多漂亮，蛋黄清澈又圆，蛋白浓稠，唉呀，除了，放心吃，还是放心
韭菜煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，还会挂筷子，说明蛋是多新鲜
韭菜煎蛋的做法图解4

步骤4

锅里放点油烧热，放点蒜蓉爆香一下
韭菜煎蛋的做法图解5

步骤5

再放点酱油
韭菜煎蛋的做法图解6

步骤6

倒入韭菜下去翻炒
韭菜煎蛋的做法图解7

步骤7

大概炒到韭菜变软，变色
韭菜煎蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋液倒入，尽量往韭菜里倒，让蛋液粘住鸡蛋
韭菜煎蛋的做法图解9

步骤9

然后翻面，再煎一煎
韭菜煎蛋的做法图解10

步骤10

哇，我老公肯定会一个人能吃完(^O^)手抖了下，模糊了
韭菜煎蛋的做法图解11

步骤11

浅金黄，浅金黄，包着绿油油的小菜条，从此不分开(*☻-☻*)

韭菜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 咸鲜 晚餐 中国菜

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