丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 四个 丝瓜 两根
葱 半根 尖椒 两个

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加少许盐稍加搅拌。我喜欢这样做法，鸡蛋炒熟后有黄白两色，口感好
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

丝瓜切滚刀块。丝瓜选嫩一点的，我一般不削皮。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

尖椒切块。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅放适量油，放入八角爆香，放入葱和尖椒稍加翻炒。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入丝瓜翻炒，加入适量盐。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅前放入蚝油。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

把炒好的鸡蛋放进去翻炒出锅。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 春且住 编写，未经授权不得转载

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