炒馍花(两人份)

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炒馍花的用料

馒头 3个 胡萝卜 半个
西葫芦 半个 灰子白 五分之一
鸡蛋 2个 大葱 三分之一
大蒜 1个

炒馍花的做法

步骤1

馒头切成小块

步骤2

葱.大蒜切好备用

步骤3

胡萝卜、西葫芦切成丁备用

步骤4

灰子白切成丝备用

步骤5

打2个鸡蛋，油烧热把鸡蛋倒入油中稍微翻炒，盛出备用

步骤6

锅中倒入少许油烧热，放几粒花椒，炸出香味把花椒剔除，倒入葱蒜翻炒几下

步骤7

倒入切的胡萝卜丁、西葫芦丁、灰子白丝，翻炒一会，撒点十三香，一直炒，再倒入一点点水，小火翻炒，放入盐搅拌

步骤8

把炒好的蛋花倒入锅中继续翻炒，看到锅中菜熟了，倒入切好的馒头块接着翻炒，直到看到馒头块变了颜色，关火，香喷喷的炒馍花出锅

炒馍花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 麻豆豆家常 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 香 咸 炒 主食

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