红酒焖牛肉—捷赛私房

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林大锅的无烟小炒JS
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说到吃肉，很多人比较钟爱牛肉，油腻感比较少，越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长，要想吃一顿确实有点不容易，美味是值得等待的，况且这个做法主要是等，不费什么事儿~ 经过中式改良后的西餐做法，值得一试！

红酒焖牛肉的用料

牛肉 500克 红酒 30毫升
洋葱 半个 胡萝卜 半个
芹菜 2根 盐 6克
香叶 适量 紫苏 适量
迷迭香 适量 胡椒 适量
水 1200毫升 鲜蘑菇 3个

红酒焖牛肉的做法

红酒焖牛肉—捷赛私房 的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料，牛肉切大块，蘑菇切厚片，洋葱切块，胡萝卜切滚刀块，备用；
红酒焖牛肉—捷赛私房 的做法图解2

步骤2

依次将主料和调料一起放入锅中
红酒焖牛肉—捷赛私房 的做法图解3

步骤3

加1200毫升的水，放盐，按下【腐乳蹄】或者【酱焖牛】或者【红烧牛】功能键（根据不锅的不同型号来掌握）
红酒焖牛肉—捷赛私房 的做法图解4

步骤4

烹饪结束出锅即可

红酒焖牛肉的烹饪技巧

1、香叶、胡椒、紫苏、迷迭香等香料根据个人口味适量加即可，宁少勿多，加多了容易盖住牛肉的鲜味。 2、这是一个收汁功能，汤汁很少但也很珍贵，撇去浮油，浇到牛肉上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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    / 5 红酒焖牛肉—捷赛私房 的做法步骤

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