啤酒鸡翅

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厨房小白第一次下厨房，没想到非常成功，满满一大盘被老公吃光光了～～好有成就感呢

啤酒鸡翅的用料

翅中 600g 大葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
白砂糖 适量 生抽 适量
盐 适量 啤酒 一罐

啤酒鸡翅的做法

啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。接着将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解3

步骤3

锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

步骤4

.放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

步骤5

煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解6

步骤6

煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解7

步骤7

煎得差不多时倒入啤酒（啤酒漠过鸡翅就可以）、撒少许盐（这个不宜咸，盐不能多哦）。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解8

步骤8

大火烧开后，改小火焖鸡翅。焖的过程中不要翻动鸡翅。焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒鸡翅#我要上首页下饭家常菜#的做法图解9

步骤9

美味又简单上手的啤酒鸡翅出锅啦～～～

啤酒鸡翅的烹饪技巧

鸡翅煎的过程中不要来回翻动，等一面金光再翻过去煎另一面，据说这样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 littletime 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 煎 咸鲜 香

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