绿豆沙芋圆 零次失败

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子叶欧尼-
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鲜芋仙太贵啦，芋圆太少啦，冰太多啦。决定自己动手，丰衣足食

绿豆沙芋圆的用料

南瓜 200g 红心薯 2条
紫薯 2条 白糖 适量
木薯粉 800g

绿豆沙芋圆的做法

绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解1

步骤1

南瓜和番薯 切开 放在锅里隔水蒸。 大概20minutes. 用筷子戳，容易戳烂即可
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解2

步骤2

煮好后，去皮，加入白糖捣烂
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解3

步骤3

加入木薯粉揉，像揉面粉一样啦！ 直至柔滑
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解4

步骤4

做成条状，然后用刀子切断，如果粘，可以撒点木薯粉在表面
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解5

步骤5

放进开水里煮 大概5minutes 等芋圆全部浮起来后，加入半碗冷水，再煮3mints
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解6

步骤6

然后捞起过冷水啦，过2次冷水比较弹牙哟
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解7

步骤7

过冷水后，就可以加入你喜欢的糖水或者饮料里面吃吃吃啦！ 我是加进事先煲好的绿豆沙里。 放冰箱冻一下，口感更佳。
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解8

步骤8

吃不完未煮的可以装起来放冰箱保存
绿豆沙芋圆 零次失败的做法图解9

步骤9

成品图来一张

绿豆沙芋圆的烹饪技巧

第一次做也能成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 子叶欧尼- 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 煮锅 中式甜品 香

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