凉拌粉丝

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King麻麻
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又到了要露肉的季节了，什么饱腹呀，怎么不增肥呀，管住嘴迈开腿呀，爱美之心人皆有之嘛！因为整个18年的自己都在与减脂，塑形，增肌做抗争……到目前为止光跑鞋退休了三双，每双鞋的跑量在700公里+……从原来的跑步是为了减肥，到现在的跑步是为了健身，过程是漫长，收获是幸福的，在跑道上也认识了一群可爱的小伙伴们。 这道菜也是自己为自己在掉肉开始的前三个月，也是最难熬的减脂期间做的，嗜辣嘛！那时觉得吃上它是超爽的，一次够辣够味还够饱，哈哈……在一年不到的时间自己总共减掉的肉，正好和我家5岁的女儿体重一样多19.2KG，从18年的8月份到现在体重一直都是保持在48～49KG（身高165）浮动着……所以 总上所述：不止要运动，更要会吃。

凉拌粉丝的用料

黄瓜 1根 龙口粉丝 1小把
小米辣 2个 香菜 适量
大蒜 3瓣 辣椒油 1勺
味极鲜酱油 2勺 醋 2勺
糖 少许 盐 少许
香油 几滴

凉拌粉丝的做法

#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解1

步骤1

1、准备食材，黄瓜洗净刨丝备用。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解2

步骤2

2、蒜切末，小米辣切薄片，香菜切小段。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解3

步骤3

3、把酱油，醋，盐，糖，辣椒油，香油入碗调汁。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解4

步骤4

4、把切好的蒜末，小米辣，香菜倒入调拌均匀入味。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解5

步骤5

5、粉丝冲洗洗净
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解6

步骤6

6、起锅加水，水开后调小火，把粉丝放入，倒入几滴植物油，搅拌均匀，关火，浸泡片刻。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解7

步骤7

7、捞出过凉水（凉开水或矿泉水）沥干。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解8

步骤8

8、沥干的粉丝倒入调好味的碗中，搅拌均匀。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解9

步骤9

9、最后加入黄瓜继续调匀入味即可。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解10

步骤10

10、装盘食用。
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝的做法图解11

步骤11

成品图

凉拌粉丝的烹饪技巧

1、煮粉丝时加几滴植物油和捞出时过凉水，是为粉丝更筋道也是也为了防沾连。 2、不喜辣的小伙伴可以把辣的去掉，拌出来也一样好吃，因为自己也这样吃过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 拌 凉菜 煮

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