红豆薏米红糖粥

精品

1.6万浏览 40 收藏

lanxueyingtian

＋关注

三伏天给了我们祛除病邪的最好时机，正是夏天的炎热可以发散体内的寒风湿暑燥火，而我们又大多数待在空调房内导致这些邪气不能外排而这些邪气又是致病的罪魁祸首。所以准备了这个粥，帮助我们排除体内的邪气（薏米祛湿），又可以养生（红糖+红豆补气益血、养颜）

红豆薏米红糖粥的用料

红豆适量	薏米适量
红糖 20克	水适量

红豆薏米红糖粥的做法

步骤1

在这里，我准备了红豆、薏米，分量大约是各占一半，可根据自己的偏好来分配。加温水浸泡，时间不充裕的可以像我这样采用温水泡，大约140分钟。时间充裕可以多泡会

步骤2

加水煮沸，关小火微煮。大约40-50分钟多，发现豆煮裂开了最好

步骤3

取出一块红糖，加入锅中融化即可。关火。

步骤4

稍冷却后即可开吃了。味道很好，微甜不甜腻

步骤5

很好吃，再加上豆子裂开了，有豆沙之味。

红豆薏米红糖粥的烹饪技巧

为了享受品尝到豆沙的味道，可以多煮会。这里说明一下：我采用的红糖采用云贵高原海拔1100米的阳光甘蔗，由云南纯手工熬制而成，保留了甘蔗中100%的营养成分：含铁元素，硒元素等是抗氧化的排头兵，能很好的缓解衰老，预防心血管疾病和癌症，所以和超市卖的赤砂糖根本不是一回事,超市的赤砂糖（为什么说是赤砂糖，不是红糖，大家看看超市袋装红糖的配料是什么？是赤砂糖）只能用来做调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 lanxueyingtian 编写，未经授权不得转载

lanxueyingtian

一起来分享给朋友们看看吧：