红烧牛肉盖饭

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红烧牛肉盖饭的用料

牛腩 适量 郫县豆瓣酱 一勺
香叶 若干片 茴香 2-3个
料酒 生抽
老抽

红烧牛肉盖饭的做法

红烧牛肉盖饭的做法图解1

步骤1

1.牛肉切块洗净提前一夜泡上,中间换次水放入冰箱;2.热油锅加入葱姜郫县豆瓣酱爆香,加入牛腩块翻炒;3.加入香叶、茴香、黄酒、生抽、老抽、糖、水、适量依据个人口味;4.大火烧开后转中火小火,约50-60分钟即可

红烧牛肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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