蒜蓉茄子

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好木蔚蓝
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蒜蓉茄子的用料

茄子 一个 大蒜 一头
肥瘦猪肉 500g 青红椒 各一个
香菜 适量

蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子的做法图解1

步骤1

茄子划开，放入烤箱烤熟
蒜蓉茄子的做法图解2

步骤2

将猪肉，青红椒，香菜一起剁碎，并放入盐，胡椒粉，大茴香粉，酱油，味精，鸡精，香油调匀

步骤3

大蒜去皮剁碎
蒜蓉茄子的做法图解4

步骤4

将蒜泥放入油锅中炒香同时放入肉馅炒熟，放入蚝油
蒜蓉茄子的做法图解5

步骤5

将炒好的肉馅放入烤过的茄子上放如烤箱，烤5分钟
蒜蓉茄子的做法图解6

步骤6

出炉撒上芝麻和孜然

蒜蓉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 好木蔚蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 烤 香酥味 香

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