西红柿辣酱

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冰瑟蔷薇
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到了做西红柿酱的季节了，突然想起以前在朋友家吃到的辣西红柿酱，就自己试的做了一些

西红柿辣酱的用料

西红柿 10斤 尖辣椒 适量
蒜 适量 盐 适量
糖 适量

西红柿辣酱的做法

西红柿辣酱的做法图解1

步骤1

先将西红柿去皮去蒂
西红柿辣酱的做法图解2

步骤2

将西红柿捏碎，放上火上熬，锅开开始计时，熬制15分钟就可以了，在熬制过程中要不停搅动，防止糊锅
西红柿辣酱的做法图解3

步骤3

熬到15分钟，加入剁好的辣椒碎，熬制2到3分钟
西红柿辣酱的做法图解4

步骤4

在放入蒜末熬一分钟关火
西红柿辣酱的做法图解5

步骤5

熬好的成品，在关火前，根据自己的口味放入盐和糖，调好味就可以出锅装瓶了
西红柿辣酱的做法图解6

步骤6

装入事先洗干净，用开水煮过的瓶子密封就可以了，想吃的时候，拿出来，用花椒和葱花炝锅，炒一下就可以吃了

西红柿辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 冰瑟蔷薇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 家常菜 中国菜

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