鸡蛋手擀面

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妮妮依依12
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在豆果潜伏很久了，第一次发帖子。

鸡蛋手擀面的用料

鸡蛋 2个 小麦面粉 200g
小葱 1棵 豆角 适量
蒜瓣 4颗 盐 适量
鸡粉 适量 油 适量
胡萝卜 半根 香油 一小勺

鸡蛋手擀面的做法

鸡蛋手擀面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，倒进面粉，揉匀，一定要多揉一会，面要硬一点，擀出来才筋道
鸡蛋手擀面的做法图解2

步骤2

揉成这样就可以醒面了（面光，盆光，手光）
鸡蛋手擀面的做法图解3

步骤3

趁着醒面的时间可以先把配菜准备好（家里还有点蘑菇，一起洗了）
鸡蛋手擀面的做法图解4

步骤4

擀好就可以切了，因为家里有小朋友，所以切的细点
鸡蛋手擀面的做法图解5

步骤5

切好要撒点面抖开面条
鸡蛋手擀面的做法图解6

步骤6

老公要吃蒜汁浇面条，捣点蒜汁，加点十香菜更好味。豆角、胡萝卜等炒成卤给宝宝浇面条
鸡蛋手擀面的做法图解7

步骤7

水开后下面条
鸡蛋手擀面的做法图解8

步骤8

捞出后过凉水控净后加卤，加蒜汁，哈哈，一面两吃

鸡蛋手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 妮妮依依12 编写，未经授权不得转载

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