好吃易做的鱼

精品
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炒鱼的用料

1条 青椒 1根
香菜 3颗 葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 一勺 啤酒 一瓶
食用油

炒鱼的做法

好吃易做的鱼的做法图解1

步骤1

将鱼收拾干净后改刀,裹上淀粉。
好吃易做的鱼的做法图解2

步骤2

放入锅内炸至七分熟,取出备用
好吃易做的鱼的做法图解3

步骤3

切适量的葱,姜,蒜,青椒备用
好吃易做的鱼的做法图解4

步骤4

锅内放少许油烧热后放入郫县豆瓣酱,待油炒至发红后将事先备好的葱,姜,蒜,青椒一起放入锅内爆香
好吃易做的鱼的做法图解5

步骤5

放入适量啤酒,陈醋,糖,盐调味,待汤烧热后加入事先炸好的鱼,小火慢炖5分钟,改大火收汁。
好吃易做的鱼的做法图解6

步骤6

美味的鱼就做好啦!出锅后撒上点葱沫蒜沫和香菜沫味道会更好哦!

炒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-27

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