香喷喷的生煎包

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一一麻麻Maria
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儿子最爱吃饺子包子之类，外面买的也不安全。所以经常自己做。今天突发奇想说做做煎包看。

生煎包的用料

五花肉 500克 豆角 250g
雪菜 250g 豆腐 250g
面粉 500g

生煎包的做法

香喷喷的生煎包的做法图解1

步骤1

炒馅儿
香喷喷的生煎包的做法图解2

步骤2

和面。醒面15分钟。
香喷喷的生煎包的做法图解3

步骤3

切揪子。擀成中间厚，两边薄的面皮。
香喷喷的生煎包的做法图解4

步骤4

包
香喷喷的生煎包的做法图解5

步骤5

成品
香喷喷的生煎包的做法图解6

步骤6

煎的时候倒过来放。锅里热油，放入小笼包。大火煎1分钟左右。然后在上面撒上芝麻。加水，小火焖煮10分钟左右。
香喷喷的生煎包的做法图解7

步骤7

收汁。撒上葱花。关火前一刻撒上去，立马就能爆出香味儿。
香喷喷的生煎包的做法图解8

步骤8

出锅。装盘。
香喷喷的生煎包的做法图解9

步骤9

配上自调的酱料。味道绝赞！

生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 一一麻麻Maria 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 家常味 上海菜 早餐 爽口

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