奶油酱拌鸡丝

精品
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对于美食,我的心里总是充满了好奇。好奇着这样的烹饪方法,好奇着这样的新奇味道……

奶油酱拌鸡丝的用料

鸡胸肉 500g 淡奶油 3勺
蘑菇 100g 番茄沙司 2少
酱油 1勺 土豆棒 适量(配菜)

奶油酱拌鸡丝的做法

奶油酱拌鸡丝的做法图解1

步骤1

准备好食材
奶油酱拌鸡丝的做法图解2

步骤2

先把鸡胸肉用淡盐水泡5分钟。
奶油酱拌鸡丝的做法图解3

步骤3

开中火,把泡过的鸡肉冲洗一遍后放入锅中煮熟。
奶油酱拌鸡丝的做法图解4

步骤4

准备工作开始啦! 把洋葱切成小碎丁,蘑菇一朵朵的撕开分别装入盘中备用。 然后把煮好的鸡肉晾凉后,撕成细丝备用。
奶油酱拌鸡丝的做法图解5

步骤5

我们需要一个不粘锅。 开中火,锅中倒入适量油。 烧热油,倒入洋葱丁煸炒出香味。 把准备好的鸡肉丝倒入锅中,继续翻炒
奶油酱拌鸡丝的做法图解6

步骤6

锅中倒入酱油,锅离火,加入白兰地,番茄沙司,翻拌均匀。再倒入蘑菇,放少许盐调味,盖上锅盖焖煮一小会(如果觉得干,可适量加一些水)。
奶油酱拌鸡丝的做法图解7

步骤7

锅中煮开后,关火,加入淡奶油,搅拌均匀即可
奶油酱拌鸡丝的做法图解8

步骤8

配上米饭和土豆棒,非常可口.0

奶油酱拌鸡丝的烹饪技巧

我居住的地方没有中国酱油,所以我用的是日本酱油,我感觉它比中国的老抽颜色要淡一些,又比生抽浓一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-30

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