咖喱鸡块饭

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小懒人Doraemon
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喜欢咖喱和鸡块的相遇，让彼此变得更美味。从什么时候开始，你因为忙碌，不再自己做饭，吃着外面的食物。做饭是一种享受，一种快乐，一种分享，一种深刻而简明的态度。

咖喱鸡块饭的用料

鸡腿 3个 土豆 2个
胡萝卜 1个 辣椒 半个
盐 适量 酱油 适量
料酒 适量 花椒水 适量
咖喱 最好两小块 米饭 适量

咖喱鸡块饭的做法

咖喱鸡块饭的做法图解1

步骤1

鸡腿消一消剥皮泡在水里洗干净；
咖喱鸡块饭的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切块，土豆泡一下水去淀粉；
咖喱鸡块饭的做法图解3

步骤3

鸡腿切块备用；
咖喱鸡块饭的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入土豆胡萝卜块，翻炒片刻+酱油+盐，继续翻炒一会儿，捞出备用；
咖喱鸡块饭的做法图解5

步骤5

锅中热油，下入鸡块，变色后+辣椒+料酒+酱油+盐，把炒过的土豆萝卜块放入翻炒片刻，加入热水，要没过食材，大火煮10分钟左右，然后关火放入咖喱块，使它融化，开小火煮5分钟，记住打开翻一下，别让粘锅；
咖喱鸡块饭的做法图解6

步骤6

小碗装米饭扣下来，旁边加菜即可。

咖喱鸡块饭的烹饪技巧

鸡腿肉很鲜嫩。还有由于我妈妈和弟弟都不吃洋葱，就用辣椒代替了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 小懒人Doraemon 编写，未经授权不得转载

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