尖椒酿肉

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我是一个地道的吃货，豆果下载已经三年了，自从儿子出生就开始琢磨他长大应该给他做什么好吃的。每天都关注豆果美食，因为孩子怕辣，但是尖椒的维生素C的含量还比较多，所以我就做了一次，比较成功，于是分享给大家，孩子也很喜欢吃！

尖椒酿肉的用料

尖椒 肉馅
葱蒜 少许 蚝油
味之鲜酱油 鸡精

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉馅剁好后，在和馅时候加点水，肉馅就不会那么干。
尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

我挑选了六个尖椒，把肉馅装满尖椒。
尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，各个面都煎到，出现这种情况下，放入少许盐，花椒面，添上水。
尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

添上水大约十分钟，感觉肉馅能熟后，关火。
尖椒酿肉的做法图解5

步骤5

把尖椒在盘子里码好，锅里的汤汁放入鸡精撒入葱蒜，勾芡，浇到码好的尖椒上。大功告成！

尖椒酿肉的烹饪技巧

选青椒时候，选一些浅色的，因为深色的会比较辣。孩子不太敢吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 爱安逸 编写，未经授权不得转载

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