胡萝卜牛肉饼

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优雅的牛腿肉
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最近总是想吃煎饼，但是外面做的又不怎么干净，自己在家做来吃。

胡萝卜牛肉饼的用料

胡萝卜 1个 牛肉干 50g
五香粉 一点点 黑胡椒 一点点
盐 适量 青椒 一个
面粉 50g 鸡蛋 1个

胡萝卜牛肉饼的做法

胡萝卜牛肉饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜切粒，也可以刮丝，怎么喜欢怎么来！
胡萝卜牛肉饼的做法图解2

步骤2

牛肉切粒，我是用的朋友带的新疆风干牛肉，也可以用其他的代替，青椒切碎
胡萝卜牛肉饼的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋50克面粉，五香粉，黑胡椒，盐，牛肉，青椒，胡萝卜，搅拌均匀。
胡萝卜牛肉饼的做法图解4

步骤4

热锅冷油，中小火把油烧热一点，不要太热，倒入面糊摇晃均匀，煎至两面金黄即可。

胡萝卜牛肉饼的烹饪技巧

下锅油温不能太热，太热了容易糊。煎的时候一直要用中小火，大概每面2分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 优雅的牛腿肉 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 煎锅 无水印 家常菜

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