乐乐自家菜--青菜馅馅饼

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昨天上山摘了些蔬菜，刚好前几天烙饼剩了一块面，冰箱里还有上次包饺子剩的一些肉，为了能尽快把新鲜的蔬菜消灭掉，做馅是最佳选择。

青菜馅馅饼的用料

前腿肉 青菜
小麦面粉 葱
姜 料酒
十三香 盐

青菜馅馅饼的做法

乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解1

步骤1

阳光下摘菜很辛苦。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解2

步骤2

去掉枯叶，洗净。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解3

步骤3

水里放些盐，把青菜汆一下。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解4

步骤4

把青菜搅碎。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解5

步骤5

肉里放葱、姜、料酒、盐、十三、适量的水搅的上劲儿。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解6

步骤6

青菜放到肉里。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解7

步骤7

肉和青菜拌匀。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解8

步骤8

面要和的软些。做挤儿、擀皮、包馅。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解9

步骤9

放电饼锅里。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解10

步骤10

开关选择上下火。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解11

步骤11

电饼锅烙饼虽然省事，不用翻，但吃起来面的口感有些干硬。
乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法图解12

步骤12

这青菜馅真的不错。

青菜馅馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 上海菜 咸

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