猪肉大葱馅的盒子（馅饼）

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馅饼的用料

面粉 适量 肉馅 适量
葱 适量 花椒粉 适量
姜 适量 料酒 适量
盐 适量 香油 适量
豆油 适量

馅饼的做法

猪肉大葱馅的盒子（馅饼）的做法图解1

步骤1

取适量的面粉和成团，烫面还是死面无所谓。爱吃软的话，就用发面的。放在盆里，盖上盖板让面醒醒。
猪肉大葱馅的盒子（馅饼）的做法图解2

步骤2

将五花肉葱一起剁碎，放入小盆里。然后放入适量的酱油、盐、十三香，料酒。口味比炒菜应该略咸点。
猪肉大葱馅的盒子（馅饼）的做法图解3

步骤3

将面做成一个一个的面皮，尽量按照饼铛的大小做出相应的数量，否则多了放不下容易干。然后包成包子的样子。轻轻压扁。
猪肉大葱馅的盒子（馅饼）的做法图解4

步骤4

包好了，轻轻压扁，放入饼铛。饼铛要提前预热。相互之间要有点空间，以免熟了之后粘在一起。
猪肉大葱馅的盒子（馅饼）的做法图解5

步骤5

好啦！出锅了。不过，皮好像太薄了，有的漏了……不过，还是挺好吃的。

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 海底夜叉叉 编写，未经授权不得转载

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