萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法

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萌萌哒洋娃娃蛋糕看起来很复杂其实很简单，一般女生都会爱，特别女孩子生日简直太适合啦有木有！真的不难哦，要是加翻糖装饰会更漂亮，没有的话用糖珠也是很不错的哟，尽情发挥你的想象做一个自己喜欢的裙子就可以啦！ 这是我给花花做的周岁蛋糕台，当时大家都很喜欢，就是路途过程中有点化了，翻糖装饰往下掉了一点点555..... 总的来说就是你要在马云家买一个专门做娃娃的模具，这样就非常简单了

奶油蛋糕的用料

六寸戚风蛋糕 1个 奶油 300g
翻糖花装饰 适量 砂糖 30g
糖珠装饰 适量 色素或天然果粉 适量

奶油蛋糕的做法

萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解1

步骤1

现在来说说需要准备的材料吧 一个娃娃专用的模具、还有一个娃娃身体（看你模具大小定）， 洋娃娃戚风胚一个
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解2

步骤2

300g奶油加色素+30g白砂糖打发，色素要用牙签沾取一点点加，别一次性加太多了，要是真出现失误那就多加点奶油补救下，这次我做了粉色跟黄色两个奶油，具体用量要看你做几种颜色分配了，你也可以用果粉代替，或者红心火龙果的汁也不错，奶油一次打发不能太少，夏天的话最好隔冰水打发
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解3

步骤3

准备好的奶油抹面，因为不是普通蛋糕所以有点纹路也是很自然的，裙子嘛当然是有纹路的啊，不要露出蛋糕胚就可以了
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解4

步骤4

娃娃清洗干净用保鲜膜包好下半身备用
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解5

步骤5

抹好了奶油将娃娃身体插进那个洞里面，然后做最后的修整，接缝处都要尽量没有痕迹
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解6

步骤6

套上合适的花嘴给裙子做装饰，我用了一个小号的星星花嘴还有一个小号的圆孔嘴
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解7

步骤7

配上不一样的花纹纹路装饰
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解8

步骤8

准备好翻糖花、糖珠等等备用（翻糖怕潮所以要提前做好，最后装饰最好在上桌前组装，我提前装饰然后拿出来翻糖潮了555....）
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解9

步骤9

翻糖跟糖珠最后装饰就可以了
萌萌哒洋娃娃奶油蛋糕做法的做法图解10

步骤10

完成

奶油蛋糕的烹饪技巧

翻糖一定要最后装饰别放冰箱哦，会吸潮的 还有裙子装饰都是很个人的，你可以发挥想象
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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