锦绣炒饭

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锦绣炒饭的用料

牛肉粒 200g 蒜苔 6根
胡萝卜 1根 茄子 1根
鸡蛋 4个 葱花 若干
大米饭 4碗 烤肉汁 20ml
盐 适量 胡椒粉 一点

锦绣炒饭的做法

锦绣炒饭的做法图解1

步骤1

牛肉切粒，用烤肉汁腌制20分钟。
锦绣炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，按个人口味放适量盐和胡椒粉，锅里放油烧热，把鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤3

锅里放适量油烧热，把腌好的牛肉粒炒熟，盛出待用。

步骤4

将蒜苔、胡萝卜和茄子切丁，锅里放适量的油烧热，放入葱花炸锅后，将茄子，胡萝卜和蒜苔丁依次倒入，放少量酱油，炒熟。

步骤5

将大米饭倒入，翻炒均匀后，将炒好的牛肉粒和炒鸡蛋倒入，再次翻炒均匀后出锅。

锦绣炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 土著布熊 编写，未经授权不得转载

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