韭菜鸡蛋拌面

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靖儿瀚文
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韭菜鸡蛋拌面的用料

豆腐干 3片 韭菜 适量
酱油 适量 生抽 适量
鸡蛋 3个 鲜面条 适量
盐 少许

韭菜鸡蛋拌面的做法

韭菜鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

鲜面条入锅煮熟，捞出沥干水分，放入盆中，加入适量色拉油，用筷子搅拌散
韭菜鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

韭菜洗净，切小段
韭菜鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

豆腐干洗净，切小粒
韭菜鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加入少许盐，凉水，搅拌下
韭菜鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

锅中倒油，烧热后，倒入鸡蛋打散
韭菜鸡蛋拌面的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒至八成熟，倒入韭菜和豆腐干，大火翻炒
韭菜鸡蛋拌面的做法图解7

步骤7

加入适量生抽，搅拌下
韭菜鸡蛋拌面的做法图解8

步骤8

加入适量开水，搅拌下
韭菜鸡蛋拌面的做法图解9

步骤9

加入适量酱油上色，搅拌下，关火
韭菜鸡蛋拌面的做法图解10

步骤10

取适量面条放入碗中，浇上炒好的韭菜鸡蛋，搅拌下就可以了

韭菜鸡蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 靖儿瀚文 编写，未经授权不得转载

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