童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片

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沙中玉
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土豆片胡萝卜片煸炒肉片的用料

土豆 一个 胡萝卜 小半根
洋葱 三分之一 里脊肉 适量
葱花 适量

土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法

童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法图解1

步骤1

土豆切片
童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法图解3

步骤3

洋葱葱花切片，因为没有大蒜了就用洋葱提味
童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法图解4

步骤4

里脊肉切片然后加料酒淀粉少许盐生抽搅拌均匀放入冰箱冷冻五分钟，这样肉炒出来不是干的

步骤5

锅里热油下肉片，快速翻炒变白加入少许生抽
童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法图解6

步骤6

加入葱花，然后放入胡萝卜土豆洋葱大火煸炒，然后加入少许水中火闷几分钟
童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片的做法图解7

步骤7

加入少许番茄酱，蚝油盐，鸡精就可以了

土豆片胡萝卜片煸炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 沙中玉 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 苏菜 拌 清淡

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