水果西米露的做法
步骤1
我用的是大西米,水煮开后倒入适量西米煮沸,小火煮十五分钟后关火焖10分钟,可看到西米中间还有白色,过凉水
步骤2
再次水煮开放入煮过一次的西米,水煮开后小火再煮15分钟,关火焖至完全透明,过凉水,洗去黏液至清爽备用
步骤4
1. 芒果放入搅拌机,加入5-6块冰块,加入2汤匙奶油,1杯牛奶,适量蜂蜜搅拌,备用 2. 猕猴桃直接放搅拌机搅拌成泥 3. 红心火龙果放入搅拌机,加入1汤匙奶油,少许蜂蜜,半杯牛奶,搅拌机搅拌均匀
步骤5
接下来找个好看的杯子,放些煮好的西米,倒入芒果汁和猕猴桃呢,最后由中间倒入火龙果汁,然后用筷子轻轻搅拌,即可呈现出此状态
水果西米露的烹饪技巧
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创建时间:2016-09-06
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